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Flammkuchen
Mit gekauftem Teig gehts radikal schnell.
Mit dem Belag kann man natürlich wild rum experimentieren.
Die Menge ist für zwei Bleche.
Beilage: Salat
Mit dem Belag kann man natürlich wild rum experimentieren.
Die Menge ist für zwei Bleche.
Beilage: Salat
Zeit: 0:30 hZutaten:
2 Rollen Flammkuchenteig
4 rote Zwiebeln
1 Becher Saure Sahne
1 Becher Crème Fraiche
Pfeffer
Salz
Chiliflocken
200 Gramm Schinken- oder Speckwürfel
3-4 Frühlingszwiebel
1 Bund Schnittlauch
4 rote Zwiebeln
1 Becher Saure Sahne
1 Becher Crème Fraiche
Pfeffer
Salz
Chiliflocken
200 Gramm Schinken- oder Speckwürfel
3-4 Frühlingszwiebel
1 Bund Schnittlauch
So Gehts:
- Ofen auf 200° Umluft heizen
- Zwiebeln in halbe Ringe, Frühlingszwiebel in Röllchen schneiden
- Sahne und Crème Fraiche mit Salz, Chiliflocken und Pfeffer würzen und glatt rühren.
- Teig auf zwei Backbleche auslegen
- Sahnemasse auf dem Teig verteilen und mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Schinkenwürfeln belegen.
- 20 Minuten im Ofen backen.
- Schnittlauch hacken und auf den Flammkuchen streuen.