Drucken Ofenpommes
Wirklich gut und praktisch ohne Fett und ekelhaftem Geruch in der Wohnung.
Mit den Gewürzen kann man sicher experimentieren.
Aufpassen zum Schluss raus, damit nichts anbrennt.
Zeit: 1:00 h

Zutaten:
500 g Kartoffeln festkochend
1,5 EL Pflanzenöl
1,5 EL Reismehl
1 TL Salz

So Gehts:
  • Kartoffeln schälen und 1 cm dicke Stifte schneiden.
  • Stifte in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten einweichen. Anschließend abgießen.
  • Backofen und Backblech auf 240 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Pommes trocken tupfen und mit Öl, Reismehl und Salz vermischen.
  • Backblech mit Backpapier belegen, Pommes darauf und 30 Minuten goldbraun und knusprig backen. Nach 15 Minuten einmal wenden.