Sehr lecker! Allerdings mit Chillis relativ scharf. (Chillis entkernt und in Streifen ist milder)
Zeit: 0:30 h
Zutaten:
ca. 250 g (Vollmilch-)Joghurt
200g Schafskäse(Beyaz peynir)
1 Bund Petersilie
1/2 Bund Dill
1/2 Bund Minze
2 Knofelzehen
2 EL Zitrone
2 Chilli
ca. 8 schwarze Oliven
So Gehts:
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Joghurt ca. 20 min. in Kaffefilter abtropfen lassen
- Käse zerdrücken und mit kleingehackten Kräutern und gepresstem Knofel vermengen
- Mit Zitrone und Joghurt vermengen
- Beim Anrichten mit in Ringen geschnittenen Chillis und Oliven garnieren