Kräuter-Käsecreme

Sehr lecker! Allerdings mit Chillis relativ scharf. (Chillis entkernt und in Streifen ist milder)

Zeit: 0:30 h

Zutaten:

ca. 250 g (Vollmilch-)Joghurt
200g Schafskäse(Beyaz peynir)
1 Bund Petersilie
1/2 Bund Dill
1/2 Bund Minze
2 Knofelzehen
2 EL Zitrone
2 Chilli
ca. 8 schwarze Oliven

So Gehts:

Joghurt ca. 20 min. in Kaffefilter abtropfen lassen
Käse zerdrücken und mit kleingehackten Kräutern und gepresstem Knofel vermengen
Mit Zitrone und Joghurt vermengen
Beim Anrichten mit in Ringen geschnittenen Chillis und Oliven garnieren