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Chorizo in Wein
Gute Möglichkeit, übrig gebliebene Chorizo zu verarbeiten.
Geht schnell und schmeckt.
Die Tomaten können, müssen aber nicht sein.
Geht schnell und schmeckt.
Die Tomaten können, müssen aber nicht sein.
Zeit: 0:15 hZutaten:
Chorizo
1 kleine Zwiebel
1 Knofel
Weißwein
Kirschtomaten
1 kleine Zwiebel
1 Knofel
Weißwein
Kirschtomaten
So Gehts:
- Chorizo in Scheiben, Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Tomaten halbieren, Knofel anschlagen
- Wurst ohne Fett anbräunen
- Austretendes Fett wegschütten, dann Zwiebel, Tomaten und Knofel rein und kurz mit braten.
- Wein angießen und fast komplett einkochen lassen.
- In Schalen anrichten und heiß servieren.