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Eingelegte Gurken
Schnell und einfach. Die lange Zeit kommt vom abkühlen lassen der Marinade.
Schmeckt wirklich gut.
Könnte man auch mit richtigen Einleg-Gurken probieren.
Schmeckt wirklich gut.
Könnte man auch mit richtigen Einleg-Gurken probieren.
Zeit: 0:45 hZutaten:
2 Gärtnergurken
1 TL Salz
2 EL Zucker
8 EL hellen Essig
1 Zwiebel(n)
1 EL Senfkörner
1 TL Pfeffer
1/2 TL Koriandersaat
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Fenchelsamen
1 TL Salz
2 EL Zucker
8 EL hellen Essig
1 Zwiebel(n)
1 EL Senfkörner
1 TL Pfeffer
1/2 TL Koriandersaat
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Fenchelsamen
So Gehts:
- Gurken schälen und in Stücke schneiden, Zwiebeln in viertelte Ringe schneiden und in ein Einmachglas geben.
- Gewürze andrücken und trocken rösten, bis sie duften.
- Essig, Salz und Zucker mit Wasser auf 250ml aufgießen
- Mit Gewürzen aufkochen und abkühlen lassen
- Über die Gurken geben und mindestens 2 Tage durchziehen lassen.