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Falscher Zwiebelkuchen
Einfach, schnell und gut!
Die lange Zeit rührt vom abkühlen lassen der Zwiebeln.
Als Salami kann man hernehmen, was man will. Chorizo ist z. B. auch gut.
Die momentane Menge ist als Hauptspeise für zwei gut ausreichend.
Kann auch wunderbar als Vorspeise serviert werden. Dann halt weniger, es ist ziemlich sättigend!
Die lange Zeit rührt vom abkühlen lassen der Zwiebeln.
Als Salami kann man hernehmen, was man will. Chorizo ist z. B. auch gut.
Die momentane Menge ist als Hauptspeise für zwei gut ausreichend.
Kann auch wunderbar als Vorspeise serviert werden. Dann halt weniger, es ist ziemlich sättigend!
Zeit: 0:45 hZutaten:
3-4 Metzgerzwiebeln
Salami
2 Eier
4 EL Sahne
100g geriebenen Käse (Edamer)
4 Scheiben Brot
Chiliflocken
Petersilie
Salami
2 Eier
4 EL Sahne
100g geriebenen Käse (Edamer)
4 Scheiben Brot
Chiliflocken
Petersilie
So Gehts:
- Zwiebeln in viertelte, dünne Scheiben schneiden, Salami in feine Streifen schneiden.
- Zwiebel glasig dünsten, dabei mit Zucker und Salz kräftig würzen.
- Salami rein und etwas mit braten
- Abkühlen lassen
- Ofen auf 200° vor heizen
- Eier, Sahne und Käse dazu, pfeffern, evtl. Chiliflocken rein und gut vermischen
- Brote rösten, Masse drauf und 10 Minuten im Ofen backen
- Mit Petersilie bestreut servieren