Drucken
Toast Lasagne
Einfach, aber fein.
Lässt sich auch sehr gut vorbereiten.
So wie hier ist es eine Hauptspeise. Bei halber Portion geht es als relativ sättigende Vorspeise durch.
Beilage: Salat
Lässt sich auch sehr gut vorbereiten.
So wie hier ist es eine Hauptspeise. Bei halber Portion geht es als relativ sättigende Vorspeise durch.
Beilage: Salat
Zeit: 0:50 hZutaten:
2 rote Paprika
70 g getrocknete Tomaten
2 Sardellen
1 El Rosmarinnadeln
2 Knofel
6 Toast
3 Picandou
2 Eier
200 ml Milch
75 g Parmesan
8 Salbeiblätter
70 g getrocknete Tomaten
2 Sardellen
1 El Rosmarinnadeln
2 Knofel
6 Toast
3 Picandou
2 Eier
200 ml Milch
75 g Parmesan
8 Salbeiblätter
So Gehts:
- Ofen auf 190° vor heizen
- Paprika halbieren und im Ofen rösten, bis die Haut schwarze Blasen wirft, dann häuten
- Aus Tomaten, Sardellen, Knofel, Rosmarin, Chilli und Öl im Mixer eine Paste herstellen.
- Toasts toasten
- Milch mit Ei und Parmesan verquirlen (etwas Parmesan übrig lassen), pfeffern und Salzen
- Toasts mit Tomatenpaste bestreichen
- Ein Toast in eine Form, Paprika drauf, Käse drüber bröseln, nächstes Toast, wieder Paprika und Käse und mit drittem Toast abdecken. Zweite Form genauso herrichten.
- Eiermilch drüber, restlichen Parmesan drauf reiben und mit Salbei belegen
- Für ca. 30 Minuten ins Rohr