Drucken Gebratenes Huhn mit Zwiebeln
Sehr lecker. Allerdings mit Tamarindensaft vorsichtig umgehen. Geht schnell und ohne Streß
Zeit: 1:00 h

Zutaten:
2 Hühnerbrüste
2 Hühenerschenkel
1 Zitrone
6 rote Zwiebeln
3 Knofel
1-2 EL Sambal Oelek
1 TL Galgantpulver
1TL Zitronengraspulver
3 EL Tamarindensaft
2 EL Kokoscreme

So Gehts:
  • Hühnerteile mit Zitrone und Salz einreiben und braun braten.
  • Zwiebelringe goldbraun braten, Knofel und Gewürze kurz mitbraten.
  • Tamarindensaft und ca. 300 ml Wasser angießen und aufkochen lassen.
  • Hühnerteile in der Sauce in ca 1/2 Std. ferttig garen.