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Chimichurri
Feine Salsa zu Steaks oder Gegrilltem.
Auch noch schnell gemacht.
Auch noch schnell gemacht.
Zeit: 0:10 hZutaten:
1 Bund Petersilie
1 Bund Koriander
1 kleiner Bund Oregano
4 Knoblauchzehen
1 TL Salz
Pfeffer
1/2 TL gerösteten Kreuzkümmel
1 getrocknete Chilischote
6 EL Olivenöl
3 EL Weißweinessig
1 Frühlingszwiebel
1 Bund Koriander
1 kleiner Bund Oregano
4 Knoblauchzehen
1 TL Salz
Pfeffer
1/2 TL gerösteten Kreuzkümmel
1 getrocknete Chilischote
6 EL Olivenöl
3 EL Weißweinessig
1 Frühlingszwiebel
So Gehts:
- Alle Zutaten außer der Frühlingszwiebel im Mixer zu einer Paste verarbeiten.
- Frühlingszwiebel fein hacken und unterheben.