Drucken Kartoffel-Reherl Gröstl
Leckere Beilage, die sich praktisch von selbst macht.
Festkochende Kartoffeln verwenden.
Zeit: 0:40 h

Zutaten:
- 300g Kartoffeln
- Reherl (Pfifferlinge)
- 1 Zwiebel
- 1 Zweig Rosmarin

So Gehts:
  • Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, Reherl putzen und evtl. schneiden, Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
  • Zwiebel in etwas Butter leicht an bräunen.
  • Kartoffeln in etwas heißem Öl knusprig braten, salzen und pfeffern. Die letzten 5 Minuten die Reherl, Zwiebeln un einen Zweig Rosmarin zugeben.