Drucken Gurken süß-sauer
Marinierte Gurken in scharfer Soße. Schnell und billig.
Zeit: 1:20 h

Zutaten:
1 Gurke
1 rote Zwiebel
3-4 Chilli
5 EL Zucker
1 TL Salz
5-7 EL Weißweinessig

So Gehts:
  • Gurken quer halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.
  • Zwiebel klein würfeln, Chilli zerreiben und beides über die Gurken.
  • 150 ml Wasser mit Zucker, Salz und Essig aufkochen bis der Zucker aufgelöst ist.
  • Sud heiß über die Gurken geben und kalt werden lassen.