Drucken
Ofengemüse
Einfach und schnell.
Sehr gut zu Geflügel aus dem Ofen. Da stellt man es einfach dazu.
Sehr gut zu Geflügel aus dem Ofen. Da stellt man es einfach dazu.
Zeit: 0:45 hZutaten:
1 Paprika
2 kleine Kartoffeln
2 kleine Zwiebeln
1 große Karotte
1 Süßkartoffel
eine Rispe Kirschtomaten
4 EL Olivenöl
1 Knofel
2 Zweige Rosmarin
100ml Hühnerfond
2 EL Vermouth
2 kleine Kartoffeln
2 kleine Zwiebeln
1 große Karotte
1 Süßkartoffel
eine Rispe Kirschtomaten
4 EL Olivenöl
1 Knofel
2 Zweige Rosmarin
100ml Hühnerfond
2 EL Vermouth
So Gehts:
- Ofen auf knapp 200° vorheizen
- Gemüse grob würfeln
- Knofel in Fond pressen, Öl und Vermouth dazu, gut vermixen
- Rosmarin in einen Bräter geben, Gemüse außer Paprika und Tomaten drüber geben und die Soße angießen
- Pfeffern und salzen ud für ca. 45 Minuten in den Ofen. Nach 30 Minuten den Paprika zugeben, die letzten fünf Minuten die Tomaten.