Lecker!
Nimmt man schon gekochte Rüben ist es so gut wie kein Aufwand
Zeit: 0:10 h
Zutaten:
1 rote Rübe (evtl. schon gekocht)
1 Ei
2 EL Milch
Mohn
Mehl
Pfeffer
Salz
So Gehts:
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Rübe nach belieben kochen, anschließend schälen und in ca 1cm dicke Scheiben schneiden
- Ei und Milch verquirlen
- Scheiben pfeffern und salzen, dann nacheinander in Mehl, Eiermilch und Mohn wälzen
- In heißem Fett von beiden Seiten knusprig braten