Leckeres Rezept für den Sommer.
Lässt sich auch sehr gut vorbereiten, wenn Gäste kommen.
Beilage: Salat
Zeit: 0:45 h
Zutaten:
1 Gemüsezwiebel
250g gemischtes Hack
2 Knofel
2 Chilli
1 EL frischer Majoran
etwas frischer Thymian
500g Tomatenwürfel aus der Dose
1 Fladenbrot
1 Packung Mozzarella
1 Tomate
So Gehts:
-
Ofen auf 200° vorheizen
- Zwiebeln würfeln, Knofel und Chillis fein hacken, Kräuter grob hacken, Mozzarella grob würfeln
- Zwiebeln in heißem Öl anschwitzen. Hackfleisch zugeben und scharf anbraten, salzen und pfeffern.
- Knoblauch und Chillis zugeben und mitbraten.
- Kräuter und Tomatenwürfel hinzugeben. Weiterkochen lassen, bis ein großer Teil der Flüssigkeit verdunstet ist.
- Fladenbrot halbieren, die Hackmasse gleichmäßig auf der Unterseite verteilen, Mozzarella drüber und Tomatenscheiben drauf.
- Obere Hälfte der Fladenbrote darauf legen, fest andrücken und ca. 20 Minuten backen