Kaum Aufwand für so eine klasse Beilage.
Zeit: 0:15 h
Zutaten:
250g Mehl
4 Eier
1 Tl Salz
etwas Mineralwasser
So Gehts:
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Zutaten vermengen und verrühren, bis ein zähflüssiger Teig entsteht
- Durch ein Spätzlesieb in kochendes Salzwasser schaben und mehr oder weniger gleich wieder abseihen.