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Indischer Schweinefleischtopf
Schnell und gut.
Zeit: 0:45 hZutaten:
3 Schweineschnitzel
500 g Zwiebeln
3 Knoblauch
Ingwer
3 Chilli
1/4 l Brühe
1/2 TL Koriander (Pulver)
1/2 TL Zimt
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Salz
3 EL Joghurt
1 Zitrone
500 g Zwiebeln
3 Knoblauch
Ingwer
3 Chilli
1/4 l Brühe
1/2 TL Koriander (Pulver)
1/2 TL Zimt
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Salz
3 EL Joghurt
1 Zitrone
So Gehts:
- Fleisch und Zwiebeln in Streifen schneiden
- Knofel, Chilli und Ingwer hacken.
- Fleisch anbraten, herausnehmen und warmstellen
- Gemüse ca. 5 min. andünsten
- Fleisch, Brühe und Gewürze zugeben und ca. 12 min schmoren
- Pfanne vom Herd nehmen, Joghurt und Zitrone unterrühren