Indischer Schweinefleischtopf

Schnell und gut.

Zeit: 0:45 h

Zutaten:

3 Schweineschnitzel
500 g Zwiebeln
3 Knoblauch
Ingwer
3 Chilli
1/4 l Brühe
1/2 TL Koriander (Pulver)
1/2 TL Zimt
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Salz
3 EL Joghurt
1 Zitrone

So Gehts:

Fleisch und Zwiebeln in Streifen schneiden
Knofel, Chilli und Ingwer hacken.
Fleisch anbraten, herausnehmen und warmstellen
Gemüse ca. 5 min. andünsten
Fleisch, Brühe und Gewürze zugeben und ca. 12 min schmoren
Pfanne vom Herd nehmen, Joghurt und Zitrone unterrühren