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Asia-Nudelsuppe
Schnell gemacht und schmeckt ausgezeichnet.
Zeit: 0:30 hZutaten:
1 Hühnerbrust
2 El Teriyaki-Sauce
2 Nester breite Glasnudeln
3 Frühlingszwiebeln
1 rote Chilischote
Bohnensprossen
1 El Korianderblätter
600 ml Hühnerbrühe
Sojasauce
2 El Teriyaki-Sauce
2 Nester breite Glasnudeln
3 Frühlingszwiebeln
1 rote Chilischote
Bohnensprossen
1 El Korianderblätter
600 ml Hühnerbrühe
Sojasauce
So Gehts:
- Hühnerbrust mit Teriyaki-Sauce mindestens 20 Min. marinieren.
- Glasnudeln kochen und abgießen. Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Chilischote in Ringe schneiden.
- Nudeln, Gemüse und Korianderblätter mischen und in tiefe Schalen geben.
- Hühnerbrust von jeder Seite 4-5 Min. braten. Kurz ruhen lassen und in Scheiben schneiden.
- Kochende Brühe in die Schalen geben und die Hühnerscheiben darauf legen.
- Dazu Soja- und Teriyakisauce reichen.