Drucken Gefüllter gebackener Paprika
Null Stress.
Schmeckt sehr gut und schaut auch noch nett aus. Was will man mehr.
Zeit: 0:50 h

Zutaten:
1 Paprika
12 Cocktailtomaten
Majoran
Basilikum
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Olivenöl
evtl. einige Sardellen
evtl. 2 Tl Balsamico

So Gehts:
  • Ofen auf 200° vorheizen
  • Paprika halbieren, von Kernen und Trennwänden befreien und waschen
  • Kräuter hacken, Tomaten halbieren, Knofel in dünne Scheiben schneiden, alles mischen, pfeffern, salzen, die Paprikahälften damit füllen und mit Sardellen belegen
  • In eine feuerfeste Form setzen und 15 Minuten mit Alufolie abgedeckt ins Rohr, dann weitere 30 Minuten ohne Folie zu Ende backen.
  • Wer mag kann noch auf jede Hälfte einen knappen Teelöffel guten Balsamico geben.