Drucken Scampi in Tomaten Sherry Sauce
Gebratene Scampi in Sauce. Mit Baguette
Zeit: 0:20 h

Zutaten:
200g Scampi
2-3 Knoblauch
1 Ingwer
2 EL Ketchup
1/2 TL Honig
3 EL Sherry
Zitrone
2-3 Chilli
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Galgant

So Gehts:
  • Knoblauch und Ingwer in Scheiben schneiden und mit den Scampi und Chillis kurz anbraten
  • Aus den restlichen Zutaten eine Sauce mischen und über die Scampi geben.
  • Köcheln, bis die Sauce leicht eingedickt ist.