Scampi in Tomaten Sherry Sauce

Gebratene Scampi in Sauce. Mit Baguette

Zeit: 0:20 h

Zutaten:

200g Scampi
2-3 Knoblauch
1 Ingwer
2 EL Ketchup
1/2 TL Honig
3 EL Sherry
Zitrone
2-3 Chilli
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Galgant

So Gehts:

Knoblauch und Ingwer in Scheiben schneiden und mit den Scampi und Chillis kurz anbraten
Aus den restlichen Zutaten eine Sauce mischen und über die Scampi geben.
Köcheln, bis die Sauce leicht eingedickt ist.