Drucken Marinierter Mozzarella
Sehr schnell gemacht, schaut gut aus und schmeckt.
Was will man mehr.
Zeit: 0:10 h

Zutaten:
2 Mozzarella
1 unbehandelte Zitrone
1 Creme fraiche
2 Chillis
Pfeffer
evtl. frische Majoranblätter

So Gehts:
  • Mozzarella in Scheiben schneiden und fächerförmig auf Teller anrichten
  • Mit Creme fraiche bestreichen, pfeffern, mit Saft einer halben Zitrone und Olivenöl beträufeln
  • andere Zitronenhälfte mit Gemüseschäler dünn schälen und Schalen klein hacken
  • Chillis entkernen und in feine Streifen schneiden
  • Zitronenschalen und Chillis auf den Käse geben
  • evtl. mit frischen Majoranblättern bestreuen