Marinierter Mozzarella
Sehr schnell gemacht, schaut gut aus und schmeckt.
Was will man mehr.
Zeit: 0:10 h
Zutaten:
2 Mozzarella
1 unbehandelte Zitrone
1 Creme fraiche
2 Chillis
Pfeffer
evtl. frische Majoranblätter
So Gehts:
-
Mozzarella in Scheiben schneiden und fächerförmig auf Teller anrichten
- Mit Creme fraiche bestreichen, pfeffern, mit Saft einer halben Zitrone und Olivenöl beträufeln
- andere Zitronenhälfte mit Gemüseschäler dünn schälen und Schalen klein hacken
- Chillis entkernen und in feine Streifen schneiden
- Zitronenschalen und Chillis auf den Käse geben
- evtl. mit frischen Majoranblättern bestreuen