Drucken Omelette mit Brot und Speck
Ruck zuck fertig, deftig und schmackhaft - was will man mehr!
Je nach Pfannengröße evtl. auf zweimal zubereiten.
Beilage: Salat
Zeit: 0:20 h

Zutaten:
6 Eier
6 EL Milch
250g Speck
4 Scheiben Brot vom Vortag
1 Zwiebel
Öl
Basilikum gehackt
Salz
Pfeffer

So Gehts:
  • Eier mit Milch, Pfeffer und Salz verquirlen
  • Brot, Speck und Zwiebel würfeln
  • Speck im heissen Öl mit Zwiebel auslassen
  • Brot zugeben und mitbraten
  • Pfeffern und Eis zugeben
  • Einmal wenden
  • Mit Basilikum bestreut servieren