Drucken Schweineragout mit Gemüse
Lecker! Geht schnell
Zeit: 0:45 h

Zutaten:
2-3 Schnitzel
2 große Zwiebeln
4 Knofel
4 Tomaten
2 grüne Paprika
2TL Ingwerpulver
3TL Sambal Oelek

So Gehts:
  • Zwiebeln fein würfeln, Knofel hacken, Paprika und Tomaten grob würfeln, Fleisch in dünne Streifen schneiden
  • Zwiebel in Fett hellgelb anbraten
  • Fleisch und Knofel zugeben und braten, bis alles schön braun ist
  • Ingwer und Sambal unterrühren
  • Tomaten und Paprika zugeben, mit 1/4l Wasser ablöschen und ca. 30min köcheln lassen. Davon ca 15min offen.