Drucken Gefüllter Paprika
Sehr leckere Vorspeise ohne Aufwand.
Die Soße muss nicht sein
Zeit: 0:15 h

Zutaten:
1 Paprika
Schafskäse

Für die Soße:
Olivenöl
1 Knofel
Thymian
evtl Salbei
Balsamico

So Gehts:
  • Paprika halbieren und putzen
  • Mit den Schnittflächen nach unten auf ein Blech legen und im Ofen bei 200° grillen, bis die Haut schwarze Blasen wirft
  • Aus den Soßenzutaten eine sämige Soße schlagen (wenig Balsamico!!)
  • Die Paprika aus dem Ofen nehmen und mit einem feuchten Tuch bedeckt abkühlen lassen
  • Paprika schälen
  • In Soße marinieren
  • Zum anrichten Paprika um einen Käsestreifen wickeln und mit Marinade beträufeln