Gefüllter Paprika

Sehr leckere Vorspeise ohne Aufwand. Die Soße muss nicht sein

Zeit: 0:15 h

Zutaten:

1 Paprika
Schafskäse

Für die Soße:
Olivenöl
1 Knofel
Thymian
evtl Salbei
Balsamico

So Gehts:

Paprika halbieren und putzen
Mit den Schnittflächen nach unten auf ein Blech legen und im Ofen bei 200° grillen, bis die Haut schwarze Blasen wirft
Aus den Soßenzutaten eine sämige Soße schlagen (wenig Balsamico!!)
Die Paprika aus dem Ofen nehmen und mit einem feuchten Tuch bedeckt abkühlen lassen
Paprika schälen
In Soße marinieren
Zum anrichten Paprika um einen Käsestreifen wickeln und mit Marinade beträufeln