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Gefüllte Avocados - Guacamole
Besser als alles, was man beim Mexicaner bekommt!
Für Gäste max. eine Chilli verwenden (und die evtl. entkernen)!
Für Gäste max. eine Chilli verwenden (und die evtl. entkernen)!
Zeit: 0:15 hZutaten:
1 Avocado
1 Fleischtomate
Koriander
1-2 Schalotten
2 Knofel
2 frische Chillis
1 Limette
Salz
Pfeffer
1 Fleischtomate
Koriander
1-2 Schalotten
2 Knofel
2 frische Chillis
1 Limette
Salz
Pfeffer
So Gehts:
- Tomaten klein würfeln
- Knofel, Chilli, Koriander und Schalotten hacken
- Avocado halbieren, entkernen und Fleisch mit Löffel ausschaben
- Avocadofleisch mit Saft einer halben Limette beträufeln und mit Gabel zerdrücken.
- Alles gut vermengen und mit Zitrone, Pfeffer und Salz abschmecken.
- In die hälften füllen und etwas kaltstellen