Gefüllte Avocados - Guacamole

Besser als alles, was man beim Mexicaner bekommt! Für Gäste max. eine Chilli verwenden (und die evtl. entkernen)!

Zeit: 0:15 h

Zutaten:

1 Avocado
1 Fleischtomate
Koriander
1-2 Schalotten
2 Knofel
2 frische Chillis
1 Limette
Salz
Pfeffer

So Gehts:

Tomaten klein würfeln
Knofel, Chilli, Koriander und Schalotten hacken
Avocado halbieren, entkernen und Fleisch mit Löffel ausschaben
Avocadofleisch mit Saft einer halben Limette beträufeln und mit Gabel zerdrücken.
Alles gut vermengen und mit Zitrone, Pfeffer und Salz abschmecken.
In die hälften füllen und etwas kaltstellen