Drucken Scampi aus dem Rohr
Sehr feines Gericht ohne den geringsten Aufwand.
Aufpassen, dass man die Viecher nicht zu lange im Rohr lässt!

Beilage: Baguette und Salat
Zeit: 0:25 h

Zutaten:
400g Scampi, roh, entdarmt
Butter
Olivenöl
3 Knofel
2 Chilis
ca. 15 Kirschtomaten
2-3 El Kräuter(Petersilie,Salbei,Majoran)
Salz
2-3 Rosmarinzweige

So Gehts:
  • Ofen auf 200° vorheizen
  • Knofel in feine scheiben schneiden, Chilis längs einschneiden, Kräuter grob hacken
  • Die Tomaten halbieren.
  • Butter und Ölivenöl erhitzen und Knofel mit Chilli anbraten
  • Scampi, Kräuter und Tomaten dazu, umrühren und ganz kurz anbraten .
  • Im Ofen max. 10 Minuten fertig garen.