Gute Beilage zu Gegrilltem. Vorsicht mit Salz!
Zeit: 0:45 h
Zutaten:
500g Bohnen
1 grosse Fleischtomate
2 Knofel
Olivenöl
Salz
Pfeffer
So Gehts:
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Bohnen putzen, Tomate in Würfel schneiden
- Öl im Topf erhitzen, Knofel dazupressen und fast braun anbraten
- Tomaten und Bohnen zugeben und knapp mit Wasser bedecken
- Aufkochen lassen, dann Hitze reduzieren und kochen lassen, bis die Bohnen weich sind. Etwas Wasser darf zurückbleiben.
- Salzen und Pfeffern. (Erst jetzt, sonst ist das mit dem Salz schwer abzuschätzen)