Bohnen mit Tomaten

Gute Beilage zu Gegrilltem. Vorsicht mit Salz!

Zeit: 0:45 h

Zutaten:

500g Bohnen
1 grosse Fleischtomate
2 Knofel
Olivenöl
Salz
Pfeffer

So Gehts:

Bohnen putzen, Tomate in Würfel schneiden
Öl im Topf erhitzen, Knofel dazupressen und fast braun anbraten
Tomaten und Bohnen zugeben und knapp mit Wasser bedecken
Aufkochen lassen, dann Hitze reduzieren und kochen lassen, bis die Bohnen weich sind. Etwas Wasser darf zurückbleiben.
Salzen und Pfeffern. (Erst jetzt, sonst ist das mit dem Salz schwer abzuschätzen)