Drucken Green Negroni
Sehr interessante Variante des klassischen Negronis.
Die Qualität des Vermouths macht schon viel aus. Ob man trockenen (z.B. Lustau) oder sehr trockenen (z.B. Noilly Prat) wählt macht einen Unterschied. Süßen würde ich nicht nehmen.
Auch der Gin sollte von anständiger Qualität sein.
Zeit: 0:05 h

Zutaten:
4 cl P31 Green Bitter
4 cl Gin
4 cl weißen Vermouth
Limette

So Gehts:
  • Eis in ein Glas geben.
  • Bitter, Vermouth und Gin rein und gut verrühren.
  • Mit eine Limettenscheibe oder Limettenzeste garnieren.