Gar nicht schlecht.
Aufpassen mit Zucker.
Dunkel gelagert hält sich der Likör ewig.
Nett auch als kleines Geschenk in kleinen Fläschchen.
Zeit: 0:30 h
Zutaten:
1 L Bockbier
150g Zucker
2 Vanilleschoten
1/2 Stange Zimt
5 Nelken
1 Flasche Schnaps, stark(!)
So Gehts:
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Bockbier mit Zucker, Vanille, Zimt, Nelken zum Kochen bringen, 1/4 Stunde köcheln lassen.
- Ofen ausstellen und 1 Stunde ziehen lassen.
- Abseihen, nochmals knapp bis zum Siedepunkt erhitzen, Schnaps zugeben.
- Abfüllen und einige Wochen dunkel reifen lassen.