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Gewürzöl
Ganz fein!
Passt wunderbar zu Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse! Also zu allem gebratenen praktisch.
Kann ruhig relativ lange ziehen!
Passt wunderbar zu Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse! Also zu allem gebratenen praktisch.
Kann ruhig relativ lange ziehen!
Zeit: 0:10 hZutaten:
4 getrocknete Chilis
2 Piment
2 Nelken
1 TL Fenchelkörner
3 Sternaniszacken
1 Stück Muskatblüte
1 Zimtstange
1 TL Salz
250 ml Sonnenblumenöl
2 Piment
2 Nelken
1 TL Fenchelkörner
3 Sternaniszacken
1 Stück Muskatblüte
1 Zimtstange
1 TL Salz
250 ml Sonnenblumenöl
So Gehts:
- Gewürze ohne Öl rösten und mit dem Salz grob mörsern.
- Öl auf 60 Grad erwärmen und die Gewürzmischung dazugeben.
- Auskühlen lassen und in eine Flasche füllen.