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Hähnchenbrust in der Folie
Null Stress und sehr lecker.
Beilage: Bratkartoffeln
Beilage: Bratkartoffeln
Zeit: 0:40 hZutaten:
2 Hähnchenbrüste
1 Hand voll getrocknete Steinpilze
1 Chili
250g gemischte Pilze
1 Glas Weißwein
2 EL Butter
1 Hand voll frischer Thymian
2 Knoblauchzehen
1 Hand voll getrocknete Steinpilze
1 Chili
250g gemischte Pilze
1 Glas Weißwein
2 EL Butter
1 Hand voll frischer Thymian
2 Knoblauchzehen
So Gehts:
- Ofen auf 220° vorheizen
- Knofel und Pilze in Scheiben schneiden, Chili längs einschneiden und mit Thymian, Chilli, Pfeffer und Salz vermischen
- Auf eine Hälfte einer langen Alufolie die Hälfte der Pilzmischung legen, Hühnchenbrüste drauf und Rest der Mischung drüber.
- Alufolie als Päckchen verschliessen, eine Seite ofen lassen.
- Wein reinschütten und ganz schliessen.
- Im Ofen gut 25 min. garen.
- Erst am Tisch öffnen.