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Fisch aus dem Backofen
Eigenes rezept.
Sehr lecker und kein Stress.
Beilage: Salzkartoffeln
Sehr lecker und kein Stress.
Beilage: Salzkartoffeln
Zeit: 0:45 hZutaten:
2 Fische
ca. 8 Scheiben Frühstücksspeck
1 Bund Petersilie
2 Knofel
250g Schmand
1 unbehandelte Zitrone
etwas Weißwein
Salz
Pfeffer
ca. 8 Scheiben Frühstücksspeck
1 Bund Petersilie
2 Knofel
250g Schmand
1 unbehandelte Zitrone
etwas Weißwein
Salz
Pfeffer
So Gehts:
- 1 Knofel in Scheiben schneiden
- Zitrone in Scheiben schneiden
- Fisch waschen, pfeffern und mit Petersilie , Knofel und Zitrone füllen.
- Mit restlichem Knofel und Zitrone belegen
- Mit Speck umwickeln
- In geölte Form legen und bei 180° im Roh 15 Min. braten
- Inzwischen zweiten Knofel in Schmand pressem und mit Pfeffer und Wein vermengen
- Über den Fisch geben und weitere 15 Min. in den Ofen