Zeit: 0:15 h
Zutaten:
gut 150ml Milch
100ml Wasser
70g Zucker
70g Grieß
Safran
2El Rosinen
2El Mandelblättchen
1/4 Tl Kardamom
gehackte Pistazien
Creme fraiche
Früchte (Physalis, Trauben, Granatapfel)
So Gehts:
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Milch mit Wasser, Safran und Kardamom gut vermengen, evtl. kurz aufkochen
- Grieß in Butterschmalz anbräunen
- Mit Rosinen und Mandeln zur Milch geben und eindicken lassen, evtl. Milch nachgiessen
- Mit Früchten und Pistazien anrichten, je ein El Creme fraiche drauf und warm servieren