Fischfilet mit Tomaten und Sardellen

• Tomaten häuten und in Scheiben schneiden
• Zwiebeln achteln
• Creme fraiche mit Worcestersauce, Sojasauce und Salz und Pfeffer verühren
• Sardellen wässern und hacken
• 1 Filet in gefettete Form legen und mit Tomaten bedecken
• Hälfte der Sardellen und zerdrückten Knoblauch drüber
• Zweites Filet drüber
• Mit Semmelbrösel, restlichen Sardellen und Butterflocken bestreuen
• Zwiebeln dazu legen
• Bei ca 190 - 200 Grad zugedeckt etwa 1 Std. in den Ofen
• 10 min. vor Ende mit Creme fraiche begiessen und offen fertig braten