Rote Gewürzpaste

Sehr scharf und würzig. Voraussetzung für viele andere Gerichte.
Zeit: 0:25 h
Zutaten:
20 getrocknete Chillis
6 Schalotten
6 Knofelzehen
1 EL Korianderpulver
1 EL Kreuzkümmel
1 - 2 EL Galgantpulver
1 TL Salz
1 EL schwarzer Pfeffer
abgeriebene Schale 1 Limette
1 TL Zitronengraspulver
1 EL Sardellenpaste
5 - 6 EL Öl
So Gehts: