Hendl Staberl mit Honig-Sriracha Dip

Ganz wenig Aufwand und schmeckt sehr fein. Man kann sie wie hier im Rezept als Vorspeise machen, oder mit doppelter Menge und Salat als feine Hauptspeise im Sommer. Auch mit Pankomehl gilt: So spät wie möglich panieren und dann gleich braten. Hat man keins, nimmt man halt Mie de Pain oder Semmelbrösel. Das Knofelpulver kann, muss aber nicht sein. Sriracha gibts im Asialaden und auch schon in vielen Supermärkten. Der Dip geht sicher auch mit Fondue oder zu gegrilltem.