Zitronenlimosirup

Einfach und schmeckt. Die Limo ist nicht so süß wie die käuflich zu erwerbende und außerdem ohne Chemie! Sehr erfrischend! Ins Glas ca. 1cm Sirup, dann mit Mineralwasser auffüllen. Die Zitronensäure gibt es beim Backzeug.

Zeit: 0:15 h

Zutaten:

4 unbehandelte Zitronen
50 g Zitronensäure
750 g Zucker
1 L Wasser

So Gehts:

Zitronen waschen und die Schale abreiben, dann den Saft auspressen.
Wasser mit Zucker und Zitronensäure aufkochen, bis sich alles aufgelöst hat.
Zitronenschale rein und abkühlen lassen.
Saft dazu und einen Tag ziehen lassen.
Abseihen und in Flaschen füllen.