Schinken-Filo-Röllchen

Vorspeise komplett ohne Aufwand. Als Schinken eignen sich alle luftgetrockeneten wie Parma, San Daniele, Serrano oder ähnliche. Im Sommer evtl. auch als Hauptspeise mit Salat.

Zeit: 0:15 h

Zutaten:

3 Filo-Teig-Blätter
12 Scheiben luftgetrockneter Schinken
4 EL Olivenöl
1 EL Senf

So Gehts:

Ofen auf 200°C vorheizen.
Aus den Blätter 6 Quadrate schneiden.
Olivenöl und Senf miteinander verrühren und die Quadrate damit bepinseln
Schinken drauf und rollen
Im Ofen in ca. 6-7 Minuten knusprig backen.
Warm servieren