Isle of Man Iced Tea

Vorsicht! Das Zeug ist gefährlich! Man schmeckt den Alkohol kaum, merkt ihn aber wohl. Aufpassen beim Tee. Ja nicht zu stark machen, der schmeckt sonst penetrant raus. Ich habe übrigens Gunpowder verwendet (wegen des Namens...). Zuckersirup kann man auch selber machen, ich war faul und hab einen gekauft. So teuer ist das Zeug nicht...

Zeit: 0:05 h

Zutaten:

gut 50 ml kalten grünen Tee Eiswürfel
4 cl Büffelgras Wodka (Grasovka)
2 cl Zuckersirup
2 Limettensaft
Tonic Water
ein ordentlicher Minzzweig

So Gehts:

Tee mit 80° heißem Wasser übergießen und maximal(!) 2 Minuten ziehen lassen. Erkalten lassen.
Minzzweig in ein Longdrinkglas geben und leicht andrücken.
Glas mit Eiswürfeln auffüllen.
Tee, Vodka, Limettensaft und Zuckersirup dazu und mit einem Barlöffel gut rühren.
Mit Tonic Water aufgießen.
Man kann auch noch ein Limettenscheibchen dazu geben, oder mit einer Zeste über den Rand wischen.