Polenta

Geht brutal schnell. Man kann die Polenta sicher auch noch mit anderen Kräutern als Rosmarin aufmotzen. Oder man lässt sie einfach weich. Oder man brät sie in der Pfanne, statt im Ofen.

Zeit: 0:25 h

Zutaten:

100g Polentagrieß
0,4l Wasser
Salz
Pfeffer
Rosmarin

So Gehts:

Ofen auf 220° vor heizen
Wasser aufkochen, Grieß rein und 2 Minuten unter rühren köcheln
Vom Herd nehmen, salzen, pfeffern, gehackten Rosmarin unterheben und 5 Minuten ziehen lassen
Auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl beträufeln und 20 Minuten im Ofen backen.