Bananen mazeriert

Super simpel! Dabei schmeckt es wirklich fein. Die lange Zeit kommt vom ziehen lassen, Reine Arbeitszeit sind ca. 15 Minuten. Gutes Gästeessen, da man es ganz locker vorbereiten kann. Mit der Beilage noch etwas experimentieren. Reine Mascarpone ist etwas zu heftig.

Zeit: 2:15 h

Zutaten:

2-3 Bananen
2 Limetten
4 EL Zucker
8 EL Wasser

So Gehts:

Zucker mit Wasser aufkochen und abkühlen lassen
Bananen in Scheiben schneiden (nicht zu dick) und in eine Schale möglichst nebeneinander legen
Schale von einer Limette abreiben und mit dem Saft beider Limetten in den Sirup rühren
Bananen mit dem Sirup übergießen und 1-2 Stunden ziehen lassen
Mit (Mascarpone) servieren