Tomatenaufstrich

Sehr lecker zur Brotzeit, als kalte Vorspeise oder als Amuse Geule. Einfach und schnell gemacht. Hält sich einige Tage im Kühlschrank.

Zeit: 0:15 h

Zutaten:

2 Packungen Philadelphia
1 große Handvoll getrocknete Tomaten in Öl
1 Knofel
1 kleine rote Zwiebel
1 Bund Basilikum
einige Thymianblätter
1 getrocknete Chili

So Gehts:

Tomaten im Mixer mit Knofel zu einer Paste verarbeiten
Zwiebel fein würfeln, Basilikum grob hacken, Chilli zerbröseln
Alles mit Philadelphia mischen und evtl. mit Pfeffer und Salz abschmecken.