Thunfisch-Chilli-Salat

Sehr schnell gemacht und schmeckt! Wunderbar als Vorspeise eines Menus, da er sich gut vorbereiten lässt. Man kann auch noch Thai-Schnittlauch dazu geben.

Zeit: 0:20 h

Zutaten:

2 Dosen Thunfisch in Öl
2 Stängel Zitronengras
2 Frühlingszwiebel
Koriander
Minze
4 Chillis
3-4 Kirschtomaten
1/2 Gärtnergurke
2 EL Zitronensaft
2 EL Fischsauce

So Gehts:

Zitronengras, Frühlingszwiebel, Koriander, Chilli und Minze sehr fein hacken und mit dem Thunfisch vermengen
Tomaten vierteln, Gurke würfeln
Mit Zitrone und Fischsauce abschmecken.
Zum Schluss Gurke und Tomaten untermischen.