Mayonaise einfach

Hätte ich gewusst, wie einfach das ist, hätte ich Mayo schon immer selber gemacht! Absolut genial!

Zeit: 0:05 h

Zutaten:

1 Eigelb
1Tl mittelscharfen Senf
1Tl Weißwein Essig
150ml Öl
Salz
Pfeffer
Zucker

So Gehts:

Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer, etwas Zucker, Essig und Öl in dieser Reihenfolge in einen Mixbecher geben.
Mixstab reinstellen, einschalten, etwas mixen lassen, dann ganz langsam hochziehen.